Vendredi · mijoté · épices
Poulet Coco Curry
Poulet, lait de coco, crème et curry doux. Le vendredi réconfort, version île.
45 min4 jours au frigo · se congèle
Sans porcHalalSans gluten
Sans porc · contient : lait
Ven
Liste de courses
Ce qu’il faut acheter
Les quantités s’ajustent au nombre de personnes. Vous recevez cette liste la veille — ou le chef s’en occupe avec l’option courses.
Cuisses de poulet désossées400 g
Lait de coco250 ml
Crème100 ml
Carotte1
Oignons2
Ail2 gousses
Sel, poivre, thym, curryau goût
Servi avec : du riz ou une salade, sans gluten.
« Je fais revenir le curry à sec avant le coco, dix secondes, pour réveiller les épices. Servi avec du riz, tout le monde sauce l’assiette. »Le mot du chef
Adapté
Le chef l’adapte à votre foyer
Dites-le une fois lors de la rencontre : c’est noté pour toutes vos semaines.
Sans porc
Halal
Végétarien
Sans gluten
Cétogène
Version marmailles
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L’Assiette Maison s’occupe des repas. À vous de profiter du reste.
L’Assiette Maison · Saint-Benoît, La Réunion (974) · Cuisinez moins, profitez plus← Retour à la carte