Dimanche · apéro · végétarien · du monde
Babaganoush
Aubergines grillées, ail, citron, herbes, huile d’olive. Fumé, doux, à tartiner sans fin.
50 min5 jours au frigo
VégétarienSans porcHalalSans glutenCétogène
Sans porc · sans allergène majeur
Dim
Liste de courses
Ce qu’il faut acheter
Les quantités s’ajustent au nombre de personnes. Vous recevez cette liste la veille — ou le chef s’en occupe avec l’option courses.
Auberginesau goût
Ail, thymau goût
Citron, persil, coriandreau goût
Huile d'oliveau goût
Servi avec : des légumes verts ou une salade — aucun féculent.
« L’aubergine doit être noire dehors, fondante dedans. C’est la peau brûlée qui donne le goût fumé. »Le mot du chef
Adapté
Le chef l’adapte à votre foyer
Dites-le une fois lors de la rencontre : c’est noté pour toutes vos semaines.
Sans porc
Halal
Végétarien
Sans gluten
Cétogène
Version marmailles
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« Babaganoush » dans votre frigo la semaine prochaine ?
L’Assiette Maison s’occupe des repas. À vous de profiter du reste.
L’Assiette Maison · Saint-Benoît, La Réunion (974) · Cuisinez moins, profitez plus← Retour à la carte